5 cakes moelleux à base de carambars

mariekernenvignal
Marie Kernen
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
5 cakes moelleux à base de carambarsRecette créée le samedi 24 avril 2021 à 20h28
35 minSimple15 pers.Eco.

PRÊT EN

35 min
Simple
15 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

4 min

Ajouter à mes favoris
6
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Réalisation de la pâte

IngredientsListe de courses
20 carambars

20 carambars

2 c.à.s de lait

2 c.à.s de lait

150 gramme(s) de beurre demi-sel en morceaux

150 gramme(s) de beurre demi-sel en morceaux

80 gramme(s) de sucre en poudre

80 gramme(s) de sucre en poudre

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

3 poires au sirop

3 poires au sirop

3 poignée(s) de pépites de chocolat

3 poignée(s) de pépites de chocolat

QS noix de pécan ou noisettes torréfiées

QS noix de pécan ou noisettes torréfiées

3 oeufs

3 oeufs

4 étapes
1
Poser le moule 5 cakes sur une plaque perforée et préchauffer le four à 180°.
Mettre les carambars dans le bol du robot et les concasser.
2
Ajouter 2CS de lait et le beurre coupé en morceaux.
3 min      
80 °C      
3      
3
Ajouter le sucre, la farine et la levure chimique et les oeufs.
1 min      
4      
4
Remplir les empreintes à moitié afin de les garnir selon vos envies...
Cake 1 : 1 poire au sirop coupée en petits dés
Cake 2 : 1 poire au sirop coupée en petits dés et 1 poignée de pépites de chocolat.
Cake 3 : 1 belle poignée de pépites de chocolat.
Cake 4 : 1 poire au sirop coupée en petits dés, quelques noix de pécan et des pépites de chocolat.
Cake 5 : nature (remplir l'empreinte au 3/4)

Avant d'enfourner, tasser les garnitures dans les empreintes et mélanger légèrement avec le manche de la petite spatule grise.

Enfourner à 180° 35 minutes environ.

Si les cakes gonflent trop à la cuisson, il est possible de poser une toile de cuisson par-dessus. La cuisson se poursuivra, mais ils ne lèveront plus et resteront bien plats ;-)

Pour des cakes plus bombés, remplir davantage les empreintes ;-)
Bon appétit !
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
2 commentaires
anneisabellet_0273
anneisabellet_0273

Délicieux

On s'est régalé avec cette recette, merci Marie!

mariekernenvignal
Marie Kernen
Conseillère Guy Demarle

Merci beaucoup pour ton retour Anne-Isabelle, je suis ravie que la recette vous plaise ;-)

À la une en ce moment