Le 333Recette créée le lundi 24 avril 2023 à 19h42
30 minSimple9 pers.Eco.

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  • Pichet verseur
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  • Moule 3 Tablettes OHRA®
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    300 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    300 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    30 gramme(s) + ½ c.à.c de sucre

    30 gramme(s) + ½ c.à.c de sucre

    3  oeuf(s)

    3 oeuf(s)

     extrait de vanille liquide

    extrait de vanille liquide

    70 gramme(s) de pomme(s)

    70 gramme(s) de pomme(s)

    1 c.à.c de beurre

    1 c.à.c de beurre

    2 ½  coco râpée

    2 ½ coco râpée

    ½  zeste(s)  citron vert

    ½ zeste(s) citron vert

    3 Rhum blanc

    3 Rhum blanc

    25  gramme(s) de pépites de chocolat

    25 gramme(s) de pépites de chocolat

    6 galettes st michel

    6 galettes st michel

    6 tranche(s)  carrées de brioches

    6 tranche(s) carrées de brioches

    5 étapes
    1
    Préchauffez votre four à180° (th6).
    Placez vos empreintes sur la plaque aluminium
    Mélanger tout les ingrédients de l’appareil avec la cuillère magique dans le pichet verseur.
    Répartir dans les 3 Tablettes.
    2
    ➢ Comme Mamie :
    Epluchez la pomme, la couper en petits dés et faire revenir dans une poêle avec le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils se colorent.
    Préparez le reste de la recette pendant la cuisson des pommes
    3
    ➢ Les îles :
    Dans une des Tablettes, ajoutez les garnitures et mélangez avec la cuillère magique.

    4
    ➢ Le régressif :
    Emiettez les biscuits, les ajoutez dans la 2ème Tablette avec les pépites de chocolat. Mélangez.

    ➢ Comme Mamie :
    Ajoutez les dés de pommes dans la 3ème Tablette.

    5
    Découpez vos tranches de brioche puis les déposez dans chaque empreinte par dessus la préparation.
    La brioche va absorber une partie de l’appareil et se lier à celui-ci lors de la cuisson.
    Faites cuire 20 min. environs à 180°.
    Attendre un peu avant de démoulez.

    Variante : Autre garniture : Biscuits spéculoos et oranges confites coupées en dés.


    A découper en petits dés, ou en barre
    Ont toute leur saveur le jour même !
    Bon appétit !

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