Yaourts au lait de coco et aux noix de cajou.

i-Cook'in
Yaourts au lait de coco et aux noix de cajou. Recette créée le lundi 18 mars 2019 à 15h28

PRÊT EN

8 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

8 min 50 s

FROID

2 h

REPOS

12 h

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) de de noix de cajou

50 gramme(s) de de noix de cajou

400 gramme(s) de de lait ou crème de coco.

400 gramme(s) de de lait ou crème de coco.

 1/2 sachet de ferments lactique ou 1 yaourt précédemment réalisé.

1/2 sachet de ferments lactique ou 1 yaourt précédemment réalisé.

1 litre(s) de d’eau.

1 litre(s) de d’eau.

4 étapes
1
Placer les noix de cajou et donner 2 turbo.
2
Ajouter le lait ou la crème de coco et mixer 30s/vit10.
30 s      
10      
3
Ajouter le ferment ou le yaourt et mixer 20s/vit4.
Mettre en pots et placer dans la yaourtière programmée pour 12h00.
Si vous souhaitez réduire le goût du coco, prolonger le temps.
Mettre au minimum 2h00 au frais avant de déguster.
Il est possible de faire prendre les yaourts au varoma, voir étape suivante.
20 s      
4      
4
Ajouter l’eau dans le bol nettoyé et la faire bouillir 8mn/140°C.
Couvrir les pots et les placer dans le varoma.
Mettre en place le varoma, filmer et recouvrir d’un linge afin de garder la chaleur.
Laisser en place au minimum 12h00 avant de placer au réfrigérateur.
Bonne dégustation.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire