La recette :Pour 3 alvéoles du moule 6 cakes
500g de fraises
100g de mascarponne
100ml de crème liquide entière très froide
100g de sucre
50g de meringue concassé
Lavez puis équeuter les fraises ,mixez le tout avec le sucre
Mélanger le mascarponne avec la crème dans un robot et Montez les en chantilly bien ferme
Mélanger la chantilly au coulis en 2 fois
Ajouter les meringues concassés
Versez la préparation dans 3 alvéoles du moule 6 cakes Hauts #guydemarle
Et mettez au congélateur pendant 4h.
Sortez les 15mn avant de servir et décorez de fraise et meringues .
Bonne dégustation
Yosra ❤️ Jarnet