Étape 1
Pour la pâte
320g de lait
80g de beurre
20g de sucre
Sachet de levure pâte briochée
500g de farine T55

Étape 2
Pour la Finition
1 œuf pour la dorure
Sésame, pavot..

Étape 3
Pour la Garniture :(suggestions)
Jambon, rosette, emmental, radis, concombre, tomates..

au robot i-cook'in

Dans le bol, versez le lait, le beurre, le sucre et la levure
Programmez 30sec/40*/vit2

Ajoutez la farine programmez 20sec/vit3
Puis programmez 2mn Pétrir

Sortez la pâte du bol, boulez la pâte, placez la dans un cul de poule et couvrez
Laissez la reposer 20 à 30mn

Placez la toile sur la plaque perforée

Déposer la pâte et rabattez la à la main. Divisez-la en24 portions et formez 24 boules.
Badigeonnez la surface d'oeuf battu.

Laissez pousser 30mn

Préchauffer le four 180*c

Faire cuire 180*c pendant 20mn