Triangles à la crème de marron

camille2692
Camille Escudié
Conseillère Guy Demarle
Triangles à la crème de marronRecette créée le mardi 15 février 2022 à 14h47

PRÊT EN

20 min
Simple
2 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

REPOS

1 h

Gâteau crème de marron et rhum

IngredientsListe de courses
100 gramme(s) de beurre mou

100 gramme(s) de beurre mou

150 gramme(s)  crème de marron

150 gramme(s) crème de marron

100 gramme(s) de sucre de canne

100 gramme(s) de sucre de canne

2  oeuf(s)

2 oeuf(s)

50 gramme(s) de compote de pomme

50 gramme(s) de compote de pomme

30 gramme(s) de rhum

30 gramme(s) de rhum

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

2 gramme(s) de levure chimique

2 gramme(s) de levure chimique

1 étape
1
Préchauffer le four à 170°C et placer le moule sur une plaque aluminium.
Dans un saladier, mélanger à la spatule le beurre mou avec la crème de marrons et le sucre.
Ajouter les œufs, la compote de pommes et le Rhum puis mélanger au fouet.
Incorporer enfin la farine et la levure chimique tamisées.
Garnisser les empreintes aux 3/4 et faire cuire 20 minutes à 170°C.

Sirop

IngredientsListe de courses
50 gramme(s)  jus d'ananas

50 gramme(s) jus d'ananas

5 gramme(s) de rhum

5 gramme(s) de rhum

1 étape
1
Dans le pichet, mélanger le jus d'ananas avec le Rhum. En imbiber les gâteaux à la sortie du four et laisser reposer 1h pour que les gâteaux refroidisses.

Crème de marrons et mascarpone

IngredientsListe de courses
150 gramme(s)  crème de marron

150 gramme(s) crème de marron

80 gramme(s) de mascarpone

80 gramme(s) de mascarpone

30 gramme(s) de beurre mou

30 gramme(s) de beurre mou

1 étape
1
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients au fouet.
Verser la crème dans la poche à douille munie de la petite douille cannelée et décorer les gâteaux avec la crème une fois les gâteaux refroidis.
Bon appétit !
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