La mesure pour ce gâteau sera le pot d'un yaourt en verre de 185 g (Lagrange).

Mélangez tous les ingrédients (le yaourt est nature et 1/2 pot seulement soit 90 g) et versez la préparation dans le moule à cake. Saupoudrer le dessus du cake avec un peu de noix de coco.

Préchauffer le four à 190 °. Enfourner le cake en baissant la température à 180° - chaleur combinée. Cuire 35 mn et vérifiez la cuisson. Rajouter le temps selon votre four. Sortir du four et démouler sur une grille après 10 mn de refroidissement. Bonne dégustation.

Profitez de cette cuisson pour cuire en même temps un GRAND 🍞 PAIN DE MIE (recette sur le Club - Merci Agnès). Ce pain 🍞 sera quant à lui cuit en 25 mn. Le sortir du four et laisser refroidir 10 mn et démouler sur une grille jusqu'à complet refroidissement.

Si préparation du PAIN 🍞 en même temps mettre le moule à cake avec la pâte au frais le temps de la 2ème pousse de PAIN 🍞 - saupoudrer la pâte de noix de coco juste au moment de la mise en cuisson (pas lors de la mise en attente au frais).