Tartes thon tomates basilic

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Annelaure FILIPPI
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Tartes thon tomates basilic Recette créée le mercredi 9 juin 2021 à 21h43

PRÊT EN

1 h 30
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

40 min

Pâte brisée épicée... pour une tarte facile rapide et délicieuse ;-)

IngredientsListe de courses
1 étape
1
- Pour la pâte brisée :
Mélanger 250g de farine, 125g de beurre mou, 1cc de sucre et 1cc de sel
Ajouter 1 jaune d'oeuf et 5cl d'eau
Et selon vos goûts : du curry ou massalé, des herbes de Provence, sel, poivre
Laisser poser au frais environ 30' à 1 heure
Puis étaler et découper selon la taille des moules (il me restait l'équivalent de 2 tartes que j'ai étalé dans un petit moule à tarte de 20cm et congelé avec la tarte crue thon tomates, restera à cuire un jour vite fait)

- Montage des tartes :
Après avoir disposé les disques de pâte découpés dans les moules, ajouter une cuillère à café de moutarde, du thon naturel émietté, un peu de gruyère râpé, un peu d'appareil composé de 2 oeufs et 20cl de crème liquide, sel, poivre, basilic, une belle rondelle de tomate

Cuire à 190 degrés pendant 40 minutes et dégustez avec une bonne salade c'est parfait !
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://mag.guydemarle.com/le-retour-des-ateliers-culinaires-guy-demarle/https://mag.guydemarle.com/le-retour-des-ateliers-culinaires-guy-demarle/
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