1 pâte feuilleté
1 petit bocal d'asperge verte
1 oeuf
3 càs de crème fraiche épaisse
75 g de fromage râpé
sel, poivre, ciboulette
Quelques amandes effilées

Préchauffez votre four à 180° et placez vos empreintes sur la plaque perforée.
A l'aide de découpoir 9.5 cm détaillez 12 fond de pâtes et foncez-les dans les empreintes.
Dans un cul de poule battez l'oeuf avec la créme, ajoutez y les queues des asperges, assaisonnez à votre goût et mélangez le tout.
Remplir chaque tarte avec la préparation et posez sur le dessus de chaque tarte 1 ou 2 asperges.
Parsemez d'amandes et enfournez pour 15 à 20 min à 180°
A manger chaud ou froid, c'est excellent !