Préchauffer le four à 210° Mettre le saumon dans du papier aluminum avec du poivre et de la persillade. Fermer la papillote Cuire 40 mn la papillote de saumon s’il est congelé

Epucher et émincer le poireaux au tornado Cuire les poireaux à la vapeur avec du poivre et une pincée de paprika Bien égoutter les poireaux Faire revenir les poireaux égoutter avec le fromage blanc et les 2 càc de fond de volailles Bien mélanger le tout pour avoir un mélange homogène

Préchauffer le four à 180°, placer le moule tarte renversée sur la plaque perforée Battre les oeufs dans le bol micro ondable Ajouter le fromage blanc, les 2 càs de moutarde à l’Ancienne au mélange précédent Bien mélanger Ajouter les copeaux de fromage à pizza en copeaux, la maïzena, et les diverses épices pour l’assaisonnement Bien mélanger le tout Ajouter la fondue d épinard, bien mélanger Répartir la préparation dans le moule tarte renversée Mettre à cuire 30 mn à 180° Attendre 10 mn après la sortie du four pour le démoulage sur le plat de service Répartir la fondue de poireaux dans le Dreux Déposer des morceaux de saumon des sis Voter tarte est prête à déguster tiède ou froide après 1h au frais Bonne régalade à vous….. Ka en cuisine