Tarte biscuit breton fruits au choix

Tarte biscuit breton fruits au choix  Recette créée le dimanche 1 août 2021 à 18h57
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 5 cakes longs OHRA®
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  • Facile rapide et délicieux

    IngredientsListe de courses
    2 étapes
    1
    Faire le biscuit breton avec :
    2 jaunes d’oeufs
    80 g de beurre mou demi-sel
    60g de sucre en poudre
    140g de farine
    1cc de levure chimique
    1cs d’eau

    Réserver au frais 30', étaler et cuire dans le moule tarte couronne (ou autre) pendant 15' à 180 degrés

    2
    Monter une chantilly avec :
    40cl de crème liquide entière,
    ajouter 250g de mascarpone,
    2 sachets de sucre vanillé.

    Dresser la chantilly sur la tarte refroidie, à la poche à douille ou à la cuillère, et disposer les fruits, bananes, myrtilles, framboises, fraises, kiwi etc....

    Râper un peu de zeste de citron vert sur le dessus pour un peu de pep'S et réserver au frais jusqu'à dégustation :-)
    Bon appétit !

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