Étape 1 Faire fondre le beurre dans le récipient spécial micro onde. Pendant ce temps, battre les œufs avec le sucre puis rajouter la poudre d’amande , le beurre fondu et les 20g de pistache . Bien remuer avec la cuillère magique . Mettre la préparation dans le moule tarte renversée et enfourner dans un four préalablement préchauffé à 180 degré pendant 20mn.

Étape 2 Mettre la crème + mascarpone+ sucre dans un cul de poule . Monter le mélange en chantilly avec un batteur . Mettre la chantilly dans la poche à douille .

Étape 3 Démouler la tarte une fois refroidie . À l’aide d’une spatule étaler une fine couche de nappage pistache dans le creux. Ensuite venir pocher la chantilly dessus et enfin recouvrir avec des fraises coupées à votre convenance . Régalez vous!!