Tarte flambée

severines59
Séverine Seris
Conseillère Guy Demarle
Tarte flambée Recette créée le jeudi 6 octobre 2022 à 07h50
50 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

50 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

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  • Kit pierre à pizza
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  • Préparation pour pâtes à pizzas, 5 sachets de 1...
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1/2 sachet(s)  préparation pâte à pizza

    1/2 sachet(s) préparation pâte à pizza

    75 gramme(s)  eau tiède (35 degrés)

    75 gramme(s) eau tiède (35 degrés)

    15 gramme(s) + 1 c.à.c d'huile

    15 gramme(s) + 1 c.à.c d'huile

    125 gramme(s) de farine

    125 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de fromage blanc

    100 gramme(s) de fromage blanc

    100  millilitre(s)  crème épaisse

    100 millilitre(s) crème épaisse

    100 gramme(s)  lardons fins fumés

    100 gramme(s) lardons fins fumés

    100 gramme(s)  oignons émincés très finement

    100 gramme(s) oignons émincés très finement

     sel

    sel

     poivre

    poivre

     semoule fine

    semoule fine

    1 étape
    1
    Étape 1 Utilisation du kit pierre à pizza
    Préchauffez le four avec la pierre à pizza pendant 40 minutes à 250 degrés.
    Dans un cul de poule, versez le 1/2 sachet de préparation pâte à pizza, l’eau tiède, mélangez, ajoutez l’huile et la farine, mélangez de nouveau.
    Pétrissez pendant quelques minutes à l’aide d’un batteur électrique puis laissez reposer la pâte dans un récipient à l’aide du Be Save.
    Dans un autre cul de poule, mélangez la crème, le fromage blanc, la cuillère à café d’huile, le poivre et un de sel.
    Farinez votre plan de travail, récupérer la pâte dans le récipient du Be Save, l’étaler au l’aide d’un rouleau, la retournez sur le plan de travail, ne pas hésiter à fariner si besoin.
    Versez le mélange crème fromage blanc sur la pâte, bien l’étaler et ensuite déposez les oignons et lardons.
    Farinez et déposez de la semoule fine sur votre pelle, glissez la tarte sur la pelle et enfournez environ 7 minutes à 250 degrés.

    Bon appétit !

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