Streusels framboise de C. FelderRecette créée le dimanche 13 novembre 2022 à 10h24
1 h 15Simple6 pers.Eco.

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1 h 15
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CUISSON

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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    75 gramme(s) de beurre

    75 gramme(s) de beurre

    75 gramme(s) de sucre en poudre

    75 gramme(s) de sucre en poudre

    75 gramme(s) de poudre d'amandes

    75 gramme(s) de poudre d'amandes

    75 gramme(s) de farine

    75 gramme(s) de farine

    1 gramme(s) de sel

    1 gramme(s) de sel

    2 pincée(s) de vanille en poudre

    2 pincée(s) de vanille en poudre

    150 gramme(s) de confiture de framboise

    150 gramme(s) de confiture de framboise

    3 étapes
    1
    Mettre le beurre ramolli, le sucre, la poudre d’amandes, la farine, le sel et la vanille dans un cul-de-poule. Mélanger du bout des doigts pour former des amalgames de pâte, comme un crumble.
    2
    Placer le moule mini-volcans sur la plaque perforée.
    Répartir la pâte dans les empreintes et tasser avec le doigt. Réserver au réfrigérateur 30 minutes.

    3
    Préchauffer le four à 180°C, et faire cuire 15 min à 180°C.
    Démouler à chaud.
    Faire tiédir la confiture de framboise puis, à l’aide d’une poche à douille, garnir le cratère des streusels de confiture.
    Laisser refroidir.
    Bon appétit !

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