Soupe poireaux, carottes

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Soupe poireaux, carottes Recette créée le mercredi 30 novembre 2016 à 22h43

PRÊT EN

22 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

5 Notes

2
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TEMPS ROBOT

22 min 5 s

Préparation 1

Ingredients
1 oignon(s)

1 oignon(s)

10 gramme(s) de  huile d'olive

10 gramme(s) de huile d'olive

2 Blanc de poireaux

2 Blanc de poireaux

 2 carottes

2 carottes

 2 pommes de terre

2 pommes de terre

 1 bouillon de légumes

1 bouillon de légumes

 500g eau

500g eau

 1 pincée de sel

1 pincée de sel

30 gramme(s) de crème épaisse entière

30 gramme(s) de crème épaisse entière

4 étapes
1
Couper l'oignon en morceaux, le mettre dans le bol
Turbo :    
1t      
2
Ajouter l'huile d'olive
2 min      
90 °C      
2      
3
Ajouter les poireaux, carottes, pommes de terre coupés en morceaux. Verser l'eau, le bouillon de légumes et le sel
20 min      
100 °C      
2      
4
Verser le crème, puis mixer
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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2 commentaires
vic23
vic23

Bon

Bonne recette mais la soupe est assez épaisse

jocelynep73
Jocelyne Pugeat-Samson
Conseillère Guy Demarle

Bonjour, Séverine,
Pouvez vous corriger votre recette, il manque la balance pour peser les 500 ers d'eau. Merci d'avance