Mixer les fraises avec le sucre et le jus d'1 citron. Mettre ensuite dans la Boréalia pendant 40min. Plus qu'à déguster ou mettre en bac. Et pour un sorbet qui se conserve plus longtemps, vous pouvez mettre un mix sorbet, dans ce cas il faudra faire chauffer votre préparation de fruits à 45°, ajouter ensuite les poudres,mélanger et faire chauffer à 85° et attendre le refroidissement pour mettre dans la Boréalia

Étape 2