Sablés de Noël (WW bleu 6SP le sablés)

i-Cook'in
Sablés de Noël (WW bleu 6SP le sablés)Recette créée le mercredi 11 novembre 2020 à 14h29

PRÊT EN

1 h 35
Accessible
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

FROID

1 h

CUISSON

15 min

Sablé

Ingredients
250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

1/2 c.à.s d'Épices à spéculos

1/2 c.à.s d'Épices à spéculos

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

125 gramme(s) de beurre

125 gramme(s) de beurre

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

75 gramme(s) de cassonade

75 gramme(s) de cassonade

4 étapes
1
Mélangez tous les ingrédients (sauf l'œuf) en mode pétrissage
Petrissage :    
1 min 30 s      
2
Ajoutez l’œuf et pétrir une deuxième fois
Petrissage :    
1 min      
3
Récupérez le mélange (il est friable) et formez une boule que vous laissez 1 heure au frigo dans un récipient que vous couvrez
4
Préchauffez le four à 160•

Récupérez votre pâte et abaissez-la (+/- 4 mm d’épaisseur)

Si vous avez le rouleau à pâtisserie en bois gravé passez sur la pâte avant la découper à l’emporte pièce.

Déposez les biscuits sur la toile de cuisson et enfournez 15 minutes (lorsque que le bord commence à dorer c’est bon sinon ajouter 2 minutes de cuisson)

Si vous faites 20 biscuits cela revient à 5 SP bleu pièce.
Bon appétit !
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