Roulé à l’ail

lasmatcomik
Eve Calosso
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Roulé à l’ailRecette créée le jeudi 7 novembre 2019 à 07h18

PRÊT EN

2 h
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

REPOS

1 h 3

Préparation 1

Ingredients
1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c de sel

1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c de sel

1 sachet(s)  levure demarle pour pain

1 sachet(s) levure demarle pour pain

1/2 c.à.c + 1/2 c.à.c + 1/2 c.à.c + 1/2 c.à.c de sucre

1/2 c.à.c + 1/2 c.à.c + 1/2 c.à.c + 1/2 c.à.c de sucre

1/2 tasse(s) + 1/2 tasse(s) + 1/2 tasse(s) + 1/2 tasse(s) + 1/2 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) de farine

1/2 tasse(s) + 1/2 tasse(s) + 1/2 tasse(s) + 1/2 tasse(s) + 1/2 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) de farine

1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s)  eau chaude

1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) + 1 tasse(s) eau chaude

1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c de huile d'olive

1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c + 1 c.à.c de huile d'olive

1 + 1 + 1 + 1 + 1 oeuf(s)

1 + 1 + 1 + 1 + 1 oeuf(s)

4 étapes
1
Tout d’abords je fait mon levain, avec la levure, l’eau chaude, la 1/2 tasse de farine, et le sucre, je mélange bien et je couvre d’un papier d’aluminium pendant 20 minutes …
2
Une fois le temps de pose passé, j’ajoute le sel, l’huile d’olive et l’œuf, je mélange et j’ajoute la farine, la pâte doit être collante, je couvre d’un torchon et je laisse reposer dans le four éteint pendant 1h30
3
Je depose ma pâte, sur la roul’pat , je rajoute de la farine pour ramasser ma pâte et pouvoir l’étaler au rouleau sans qu’elle reste collé.
De partout sur la surface j’étale mon beurre pommade, mes ail hachée, mon persil, je saupoudre de girofle, de poivre, de paprika, de parmesan, de fromage râpée.
4
et je roule ma pâte tout du long sur elle même
Je découpe en rondelles assez épaisse, et je les pose sur la silpat
je les huile avec un pinceau, je saupoudre de parmesan et de fromage râpée
et je les laisse repose dans le four éteint encore 20 min.
Je les cuit à 220° pendant 20 minutes
Bon appétit !

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