350 gramme(s) de chocolat au lait (Ghana de "Cacao Barry" à 40% de cacao)
1 étape
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Faire fondre le chocolat au bain-marie. Le verser dans l’entonnoir automatique Guy Demarle® ou dans une poche à douille. Mettre du chocolat fondu dans chaque empreinte "petits fours". La paroi, qui formera une coque, doit être bien chocolatée. Mettre au réfrigérateur 10 à 15 min, afin que les coques durcissent.
Garniture des Reese's
Ingredients
250 gramme(s) de beurre de cacahuètes
80 gramme(s) de sucre
1 étape
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Pendant ce temps-là, préparer le mélange : Beurre de cacahuètes + sucre. Bien fouetter. Quand les coques sont bien froides, sortir le moule du frigo. Déposer une noix du mélange ci-dessus, dans chaque coque, et recouvrir de nouveau de chocolat fondu. Remettre au frais au moins 15 minutes. Tout facile à faire !!! A déguster avec modération, évidemment… A conserver dans une boîte métallique, au frigo. La recette d’origine est sur le site : Recette américaine.com
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