Reese's, confiserie américaineRecette créée le samedi 14 mai 2016 à 17h25

PRÊT EN

15 min
Simple
12 pers.
Eco.
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FROID

30 min

Coques de chocolat

Ingredients
350 gramme(s) de chocolat au lait (Ghana de "Cacao Barry" à 40% de cacao)

350 gramme(s) de chocolat au lait (Ghana de "Cacao Barry" à 40% de cacao)

1 étape
1
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Le verser dans l’entonnoir automatique Guy Demarle® ou dans une poche à douille.
Mettre du chocolat fondu dans chaque empreinte "petits fours". La paroi, qui formera une coque, doit être bien chocolatée.
Mettre au réfrigérateur 10 à 15 min, afin que les coques durcissent.

Garniture des Reese's

Ingredients
250 gramme(s) de beurre de cacahuètes

250 gramme(s) de beurre de cacahuètes

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

1 étape
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Pendant ce temps-là, préparer le mélange : Beurre de cacahuètes + sucre. Bien fouetter.
Quand les coques sont bien froides, sortir le moule du frigo. Déposer une noix du mélange ci-dessus, dans chaque coque, et recouvrir de nouveau de chocolat fondu.
Remettre au frais au moins 15 minutes. Tout facile à faire !!!
A déguster avec modération, évidemment…
A conserver dans une boîte métallique, au frigo.
La recette d’origine est sur le site : Recette américaine.com
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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