Quiche sans pate et sans gluten

anne_gp
Anne Varlet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Quiche sans pate et sans glutenRecette créée le mardi 13 novembre 2018 à 13h05

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de fécule de maïs (maïzena)

100 gramme(s) de fécule de maïs (maïzena)

3 oeufs

3 oeufs

500 millilitre(s) de lait

500 millilitre(s) de lait

2 tranches de jambon ou substitut

2 tranches de jambon ou substitut

100 gramme(s) de  fromage râpé

100 gramme(s) de fromage râpé

 sel poivre

sel poivre

2 étapes
1
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger puis verser le lait petit à petit sur les couteaux en mouvement (COCHER VITESSE PROGRESSIVE) Vous devez obtenir une pâte onctueuse et homogène.
1 min 30 s      
4      
2
Vous pouvez soit ajouter des dés de jambon, ou des dés de substitut végétal, soit ajouter des légumes cuits en dés, en rondelles, râpés... Mélanger ou disposer directement dans la tourtière ou mini tartelettes... Faire chauffer au four à 180° 40 minutes ou moins si mini moules !

EX Garnir d'épinards frais et de tranches de chèvre... Garnir de saumon fumé et de brocolis... Garnir de jambon et de petits pois ... Garnir de lentilles et parfumer l'appareil à quiche avec des épices garam masala...
30 s      
2      
Bon appétit !
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