Purée d’arachide (ou purée de cacahuète) - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

autres

sans sucre

Stéphanie DEL BEN

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Purée d’arachide (ou purée de cacahuète)

Recette créée le vendredi 22 février 2019 à 16h26

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

3

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TEMPS ROBOT

18 min

CUISSON

3 min

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Préparation 1

Ingredients

350 gramme(s) d'arachides ou cacahuètes décortiquées

350 gramme(s) d'arachides ou cacahuètes décortiquées

5 étapes

1

Placer dans le bol les arachides ou les cacahuètes décortiquées entières, en prenant soin d'enlever la peau brune. Torréfier sans le verre doseur.

Accessoire(s) :

sans verre-doseur

3 min

140 °C

2

2

Commencer à mixer.

3 min

5

3

Broyer jusqu'à obtenir une purée. Retirer le verre doseur et déposer le panier en inox à l'envers, pour éviter les projections.

Accessoire(s) :

sans verre-doseur

Panier inox à l'envers

12 min

5

4

Lisser la préparation.

5

Racler les bords à l'aide de la spatule. Lisser à nouveau.
Conserver dans un pot en verre.

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com/

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3 commentaires

lundi 25 janvier 2021 à 11h21

Délicieux

Super crémeux !

samedi 27 juillet 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Délicieuse et économique ! 😉

samedi 27 juillet 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Délicieuse et économique ! 😉

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