POIREAUX

Nettoyez / coupez vos poireaux

Fini le gâchis ..
Souvent on utilise la partie blanche du poireaux

Sauf que la partie a la base des feuilles, en retirant le sec et très tendre et bon a manger ..

C'est cette partit que je vous conseils pour faire les poireaux a la vinaigrette

Cuire dans l'eau en ébullition avec du gros sel

Une fois tendre sortez les de l'eau puis les mettre au frais

Servir bien frais avec une vinaigrette maison ou non

ASTUCES :

Vous pouvez ajouter à votre entrée de la tomate seché ; noix etc etc