Ingrédients

2 courgettes

2 carottes des sables

250 grs de champignons

1 oignon

2 gousses d'ail

Huile d'olive

Préparation

Laver les courgettes et les carottes.

Couper les courgettes en rondelles et les carottes en rondelles fines car elles cuisent moins vite.

2plucher les champignons por enlever la terre si besoin.

Couper les en 4.

Eplucher l'oignon et l'émincer finement.

Peler l'ail et le couper fin.

Saler eu poivrer.
Arroser d'huile d'olive.

Allumer la plancha et mettre les légumes à feu moyen en remuant de temps en temps.
Rajouter un peu d'huile en cours de cuisson si besoin.

Aservir avec une viande grillée ou tel que,c'est un délice.