Des pitchs maison trop gourmands! Encore plus une fois tiédi au micro ondes 😋
Si moelleux et fondant 🙈
Faites défiler pour plus de gourmandises 😈

Idéal pour un petit dej ou un goûter 😍

J'ai réalisé cette recette avec le #monsieurcuisineconnect 😁

Pour 12 pitchs :
°200g de lait
°1 sachet de levure de boulanger
°350g de farine
°50g de sucre
°50g de beurre
°12 bâtonnets de chocolat

➡️Mettre le lait et la levure dans le bol, mélanger 30sec vitesse 2 à 45°
➡️Ajouter la farine et le sucre puis mélanger 40sec vitesse 1
➡️Pétrir 2 minutes
➡️Ajouter le beurre coupé en morceaux
➡️Pétrir 2 minutes
➡️Laisser reposer 1h
➡️Degazer la pâte et couper la en 12 morceaux
➡️Former 12 petits pains en les formant des boudins entre vos mains et ajouter au centre 1 bâtonnet de chocolat
➡️Déposer les pitchs dans vos empreintes
➡️Laisser lever les pitchs à nouveau pendant 1h
➡️Préchauffer le four à 180 °
➡️Enfourner pendant 20min
➡️Recouvrir d'un ligne propre pour conserver le moelleux
➡️Laisser refroidir et démouler

Conseils : vous pouvez rajouter 1 second bâtonnet , de la confiture ou ne rien mettre. 🤤
Conserver dans une boîte hermétique ou au congélateur.
Vous pouvez laisser pousser la pâte dans les empreintes toute une nuit.