Petits pains de poisson aux fanes de radis

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MARYLINE CASTIN
Conseillère Guy Demarle
Petits pains de poisson aux fanes de radisRecette créée le lundi 4 mai 2020 à 15h59

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de cabillaud

250 gramme(s) de cabillaud

200 gramme(s) de saumon

200 gramme(s) de saumon

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

60 gramme(s) de semoule fine

60 gramme(s) de semoule fine

1/2 citron(s)

1/2 citron(s)

2 faisselle

2 faisselle

1 bouquet(s)  fanes de radis

1 bouquet(s) fanes de radis

1 pincée(s) de piment

1 pincée(s) de piment

1 étape
1
Préchauffer le four à 180 °.
Mixer grossièrement le cabillaud et le saumon .
Dans un saladier , battre les oeufs .
Ajouter les épices , la faisselle , jus et zeste de citron .
Mélanger .
Ajouter le poisson mixé , la semoule fine crue , les feuilles de radis finement ciselées , sel et poivre .
Mélanger le tout .
Placer l'empreinte volcans Guy Demarle sur la plaque perforée.
Remplir les 8 moules avec la préparation .
Enfourner pour 30 min .
Bon appétit !

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