Étape 1

Mélangez l’eau tiède avec la levure afin qu’elle se dissout.

Ajoutez la farine avec le sel et pétrissez le tout pendant 4 minutes.

Couvrez d’un torchon et laissez lever 20 minutes minimum la pâte.

Étape 2

Sur votre roul’pat dégazer votre page.
Formez 12 pâtons que vous façonnez dans la longueur.

Placez vos pâtons dans le moule allongé flexipan air.

Entaillez vos pains puis badigeonnez les avec un pinceau et de l’eau.

Saupoudrez de graines si vous le souhaitez ou bien de farine.

Étape 3

Faites cuire 25 minutes dans un four chaud à 240 degrés.