Petits muffins chocolat, nappage praliné et cacahuètes

Nouveau !Petits muffins chocolat, nappage praliné et cacahuètesRecette créée le dimanche 22 novembre 2020 à 17h04

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de chocolat noir

200  gramme(s) de beurre salé

200 gramme(s) de beurre salé

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

80  gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

75 gramme(s) de chocolat praliné

75 gramme(s) de chocolat praliné

6 crème liquide

6 crème liquide

6 étapes
1
Préchauffez le four à 200°c.

Au micro-ondes, faîtes fondre le chocolat et le beurre dans le bol micro-ondes, en mode décongélation.
2
Dans le pichet verseur, fouettez avec la cuillère magique les oeufs et le sucre.
3
Mélangez bien le chocolat/beurre pour que ce soit homogène et incorporez le au pichet verseur avec l'œuf/sucre.

Ajoutez la farine et fouettez à nouveau avec la cuillère magique.
4
Versez la préparation dans le moule 6 briochettes au 3/4 max dans chaque empreintes. Grâce au long bec verseur vous évitez d'en mettre partout =)

Utilisez le côté plus large et souple de la spatule double embout pour racler les bords du pichet.

Enfournez 15/20 minutes ( selon les fours )
5
Démoulez et laissez refroidir sur la grille ronde à pieds

Pendant ce temps faîtes fondre dans le pichet verseur 75 grammes de chocolat praliné et 6 cl de crème liquide

Concassez ( ou pas ) 30 grammes de cacahuètes
6
Versez le mélange chocolat praliné/crème liquide depuis le pichet verseur.
Faîtes des mouvements lents de gauche à droite ( ou de droite à gauche lol ) pour que ce soit le moins grossier possible

Vous pouvez racler les bords avec la spatule comme tout à l'heure ( sans oublier de la lécher à la fin )

Soupoudrez des 30 grammes de cacahuètes concassées

Laissez refroidir et manger froid, glaçace sec
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Moule 6 Briochettes FLEXIPAN® ORIGINE
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  • Pichet verseur
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