Préchauffez le four à 170 degrés.
Dans un saladier versez le beurre fondu, ajoutez le sucre et bien battre, ajoutez les zestes, les œufs 1 à 1, bien mélanger, incorporez la farine en plusieurs fois, ensuite la levure chimique, enfin le jus de citron.
Versez le mélange dans le moule, cuire 25 minutes plus ou moins selon les fours.

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

Découpez en petits carrés.