pâte de coing ( ou de fruit)

peggyclaviere
peggy Claviere conseillère
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
pâte de coing ( ou de fruit)Recette créée le lundi 12 octobre 2015 à 12h41

PRÊT EN

50 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

3
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

50 min

FROID

30 min

CUISSON

50 min

Préparation 1

Ingredients
400 gramme(s) de  de pommes

400 gramme(s) de de pommes

600 gramme(s) de coing (ou de pommes pour la pâte de fruit)

600 gramme(s) de coing (ou de pommes pour la pâte de fruit)

600 gramme(s) de sucre

600 gramme(s) de sucre

1 c.à.c de d’arôme de fruit au choix seulement pour la pâte de fruit

1 c.à.c de d’arôme de fruit au choix seulement pour la pâte de fruit

2 étapes
1
Épluchez et découpez les fruits en morceaux de 3 cm (jetez les épluchures et les trognons).
Mettez tous les ingrédients dans le bol.
50 min      
120 °C      
3      
2
Videz dans le moule tournesol et laissez refroidir 30 mn. A conserver au réfrigérateur.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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3 commentaires
nathalieg-a3601
nathalieg-a3601

Très bon

bonjour
trés bonne recette par contre l'interieur de mon bol est tout noirci par le sucre trop cuit ?
comment conserver la pate de coing ?
les 1ere que j'ai fait au bout de 2 jours dans une boite en metal , elles ont toutes coulé...
merci de votre réponse
sinon trés bonne

kilian
kilian

J'ai pris la pulpe après avoir fait la gelée,puis j'ai ajouté un peu de jus de citron et cardamome et cuisson moins longue car déjà cuite,mis dans moule petites fleurs:résultat et goût excellent

christelle81
christelle81

J ai suivi à la lettre et grande satisfaction car j ai réussi. On attend la dégustation.