Déposer le moule 12 flower power sur la plaque aluminium perforée.
2
Dans une grosse casserole, faire fondre les carambars avec le lait.
3
Mélanger jusqu’à dissolution complète des carambars.
4
Ajouter la crème liquide et le sucre mélanger à l’agar-agar.
5
Porter à ébullition pendant 2 min en mélangeant au fouet.
6
Remplir les empreintes de préparation.
7
Laisser refroidir 10 min (étape obligatoire pour éviter la séparation du lait et de la crème), puis placer au congélateur 45 min ou au réfrigérateur au moins 1h30.
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