Dans le tornado mixez la banane avec les œufs et la pincée de sel.
Dans une crêpière bien chaude, avec un peu de beurre, versez un peu de pâte en rond assez épais. Laissez dorer quelques instants à l’unilatéral à feu moyen. Servez avec un peu de miel et quelques amandes torréfiées légèrement concassées.