Des pancakes express, healthy et pour tous les goûts 😍

Ici j'ai fais une version nature, chocolaté, aux pépites de chocolat. Mais pleins d'autres alternatives sont possibles 😋

Pour 12 pancakes :
°3 oeufs
°2 yaourts
°100ml de lait
°20g de miel
°200g de farine
°1/2 sachet de levure

➡️Mélanger les œufs avec les yaourts, le lait et le miel
➡️Incorporer la farine et la levure
➡️Fouetter jusqu'à obtenir un mélange lisse
➡️Faire chauffer votre poêle
➡️Ajouter de la margarine
➡️Verser une louche de pâte
➡️Retourner lorsque des bulles font leurs apparitions
➡️Laisser 1min et retirer du feu

Astuces : pour plus de moelleux vous pouvez séparer les blancs des jaunes d'œufs et les monter en neige. Il suffit de les Incorporer ensuite après l'étape de la farine.
Conserver les dans une boîte hermétiques. Possibilités de les congeler une fois frais.
Vous pouvez laisser reposer ou non la pâte.
Ajouter en dernier votre garniture: cacao en poudre, pépites, confitures, pâte à tartiner, morceaux de fruits... 🤤