Dans un cul de poule, mélangez la farine, le sucre,
la préparation pâte à brioche

rajoutez le lait tiède

Mélangez, puis ajoutez le beurre froid.

Pétrissez la pâte pendant 5 à 10 minutes.

Laissez fermenter pendant 40 minutes.

Placez le moule sur la plaque perforée
Divisez la pâte 18 morceaux
Mettre 3 boules de pâtes dans chacune des empreintes.

Laissez fermenter jusqu’à ce que la pâte atteigne les bords du moule.

Préchauffez le four à 180°.

Mettre au four pour environ
25 minutes 180°.