Mettre l’eau, le miel, le beurre, les épices, le sucre, le sel, la badiane et tous les zestes dans une casserole Porter l’ensemble à ébullition Couvrir et laisser infuser 30 min
2
Préchauffer le four à 180°
3
Dans un cul de poule, mettre la farine et la levure Verser le mélange précédent dessus en le filtrant Fouetter progressivement jusqu’à obtenir une pâte homogène
4
Verser la préparation dans un moule Cuire pendant 10-15 minutes Laisser refroidir avant de démouler
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