Oréo MaisonRecette créée le mercredi 11 septembre 2019 à 10h20

PRÊT EN

30 min
Simple
8 pers.
Eco.
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FROID

30 min

CUISSON

12 min

REPOS

30 min

Préparation 1

Ingredients
1 étape
1
oréos maison

50 grs cacao amer
50 grs farine
40 grs cassonade
2,5 cl d'eau
40 grs de beurre
1 gousse de vanille
100 grs de chocolat blanc
4 cl crème liquide

1) faite fondre le beurre avec l'eau
2) mettre la cassonade , le cacao , la farine mélanger .
Ajouter le beurre fondu
filmer et laisser reposer 30 mn au frais

Faire bouillir la crème liquide
Couper la gousse de vanille en 2 et prendre les graines et les ajouter à la crème liquide
Casser le chocolat et verser la crème chaude sur le chocolat jusqu'à obtenir une pate homogène
Laisser prendre au frais
Pendant ce temps sortir la pate du frais et la rouler et couper avec un verre des ronds et mettre sur une toile SILPAT ou papier de cuisson
Enfourner à 180° pd 12 mn
attendre que les biscuits refroidisse et y mettre la ganache de chocolat
voilà je vous souhaite une bonne dégustation lol
Bon appétit !
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