Omelette roulée aux légumes

margauxcacao
Margaux Bellecoste
Conseillère Guy Demarle
Omelette roulée aux légumesRecette créée le dimanche 6 décembre 2020 à 20h32

PRÊT EN

20 min
Simple
2 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de poireau(x)

200 gramme(s) de poireau(x)

200 gramme(s) de poivron(s)

200 gramme(s) de poivron(s)

5 oeuf(s)

5 oeuf(s)

4 tranche(s) de jambon blanc

4 tranche(s) de jambon blanc

 fromage frais

fromage frais

2 étapes
1
Faire cuire les légumes : Emincez les poivrons et les poireaux très finement. Faites les revenir, sans matières grasses, dans une poêle anti-adhésive : Il faut les faire suer pour éliminer l’eau qu’ils contiennent.
2
Préparer l’omelette : Fouettez les oeufs en omelette. Assaisonnez.

Faire cuire l’omelette : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Disposez les légumes au fond du Flexipan Plat. Versez l’omelette par dessus. Faire cuire 15 minutes. Les bords se décollent.

Réaliser le roulé : À la sortie du four, démoulez sur une toile de cuisson. Disposez les tranches de jambon et étalez le fromage. Roulez !
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 cm x 35 cm

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