Muffin myrtilles crumbleRecette créée le vendredi 12 septembre 2025 à 11h31
30 minSimple12 pers.Eco.

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Cœur de myrtilles extra - 200gr
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  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Mini Louche
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  • Moule 12 muffins droits OHRA®
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) + 40 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) + 40 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 c.à.c de bicarbonate de soude

    1/2 c.à.c de bicarbonate de soude

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    250 gramme(s) + 40 gramme(s) de sucre

    250 gramme(s) + 40 gramme(s) de sucre

    2 yaourt(s)

    2 yaourt(s)

    75 gramme(s) d'huile

    75 gramme(s) d'huile

     myrtille(s)

    myrtille(s)

     myrtilles confites

    myrtilles confites

    40 gramme(s) de beurre

    40 gramme(s) de beurre

    1 étape
    1
    Pré chauffer le four à 220° Disposez le moule muffin sur la plaque alu Dans un cul de poule mélanger les œufs, le sucre, l'huile et les yaourts puis ajouter la farine, la levure et le bicarbonate. Verser la préparation à l'aide de la mini louche dans les empruntes Ajouter les myrtilles Pour le crumble : dans le tornado, mettre les 40g de beurre, de farine et de sucre et mixer disposez le mélange sur les muffins Mettre à cuire 10 mn à 220° puis baisser à 180° et poursuivre la cuisson 10mn Pour plus de recette, abonnez vous à ma page et suivez moi sur les réseaux Facebook, Insta et tik tok sur Aurélie cuisine by Guy Demarle ;-) Code parrainage pour bénéficier de 5€ lors de votre première commande AUREL78 en m'identifiant comme votre conseillère Aurélie BRYON 78570, merci :-)
    Bon appétit !

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