Muffin coeur coulant au chocolat

anniecampbell34
Anne-Lise PINTEAU
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Muffin coeur coulant au chocolatRecette créée le jeudi 15 juin 2017 à 14h21

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de  chocolat noir (à plus de 70% de cacao si vous aimez) Gourmandises® par ex

200 gramme(s) de chocolat noir (à plus de 70% de cacao si vous aimez) Gourmandises® par ex

120 gramme(s) de huile de coco

120 gramme(s) de huile de coco

150 gramme(s) de sirop d'agave

150 gramme(s) de sirop d'agave

6 oeufs

6 oeufs

35 gramme(s) de  farine de sarrasin

35 gramme(s) de farine de sarrasin

35 gramme(s) de farine de riz

35 gramme(s) de farine de riz

5 étapes
1
Mettre le chocolat dans le bol.
L'étape est programmée 3T.
2
Mettre l'huile de coco dans le bol.
L'étape est programmée 1 minutes 30 vitesse 2 à 50°.
1 min 30 s      
50 °C      
2      
3
Mettre les ingrédients dans le bol.
L'étape est programmée 30 secondes vitesse 4.
30 s      
4      
4
Mettre les farines dans le bol.
L'étape est programmée 20 secondes vitesse 4
5
Lisser la pâte.
L'étape est programmée 10 secondes vitesse 7.

Mettre dans les empreintes et cuire 10 à 11 minutes dans un four préchauffé à 210 degrés.
10 s      
7      
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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