Moelleux citron lait de coco (pour utiliser la pulpe de la citronnade Guy Demarle)

mariem_b84ex
Marie Monguillon
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Moelleux citron lait de coco (pour utiliser la pulpe de la citronnade Guy Demarle)Recette créée le dimanche 27 août 2017 à 16h32

PRÊT EN

6 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

6 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de  beurre salé

100 gramme(s) de beurre salé

180 gramme(s) de  sucre en poudre

180 gramme(s) de sucre en poudre

2 oeufs

2 oeufs

1 reste de citronnade ou 3 citrons

1 reste de citronnade ou 3 citrons

80 gramme(s) de lait de coco

80 gramme(s) de lait de coco

1 c.à.c de poudre de vanille

1 c.à.c de poudre de vanille

2 c.à.c de graines de pavot

2 c.à.c de graines de pavot

180 gramme(s) de farine

180 gramme(s) de farine

1 c.à.c de bicarbonate de soude

1 c.à.c de bicarbonate de soude

5 étapes
1
Mettre l'empreinte sur la grille alu et préchauffer le four à 180°.
Dans le bol mettre le beurre coupé en cubes et le sucre.
1 min 30 s      
5      
2
Lancer l'étape et ajouter les 2 oeufs pendant que les lames tournent (mettre le deuxième au moins 30 secondes avant la fin de l'étape).
1 min 30 s      
4      
3
Ajouter tous les ingrédients.
Cette recette permet d'utiliser la pulpe de citron qu'il reste après avoir filtré la citronnade Guy Demarle. Sinon remplacer par le jus de 3 citrons et le zeste d'un citron.
1 min 30 s      
5      
4
Ajouter les ingrédients et rabattre la préparation dans le fond du bol à l'aide de la spatule avant de lancer l'étape.
1 min 30 s      
4      
5
Répartir la préparation dans les empreintes mini muffins et mettre au four 20 min.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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1 commentaires
stephaniedelben
Stéphanie DEL BEN
Conseillère Guy Demarle

Délicieuse recette Marie ! La prochaine fois, je pense que j'utiliserai le fouet pour mieux amalgamer le beurre au reste de la préparation.