1 pâte feuilletée
150 g de fromage de chèvre frais ou du boursin
15 tomates cerises
huile d'olive en spray
thym
fleur de sel
poivre du moulin

Découpez la pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce,(30 rond) foncez les empreintes, piquez la pâte avec une petite fourchette. Ajoutez sur chaque fond de pâte 1 cuillère à café de chèvre, 1/2 tomate cerise, un petit coup de spray à l'huile d'olive, de la fleur de sel, du thym et du poivre. Enfournez le tout dans un four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pendant 10 minutes.