Conseillère Guy Demarle

Nouveau !

Mini spirales tigrés

Recette créée le jeudi 15 octobre 2026 à 16h36

			€€€
20 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

17 min

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Moule 24 Mini-Spirales OHRA®

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

125 gramme(s) de beurre

125 gramme(s) de beurre

110 gramme(s) de sucre glace

110 gramme(s) de sucre glace

60 gramme(s) amande en poudre

60 gramme(s) amande en poudre

45 gramme(s) de farine

45 gramme(s) de farine

120 gramme(s) blancs d’œufs (3 à 4)

120 gramme(s) blancs d’œufs (3 à 4)

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

50 gramme(s) de pépites de chocolat

50 gramme(s) de pépites de chocolat

pâte à tartiner au chocolat

pâte à tartiner au chocolat

10 étapes

1

Poser le moule 24 mini spirales sur la plaque aluminium

2

Préchauffer le four à 180 C

3

Faire fondre le beurre en beurre noisette

4

Dans un cul de poule, fouetter ensemble afin de retirer les éventuels grumeaux, le sucre glace, la poudre d’amandes, la farine et le sel

5

Ajouter les blancs d’œufs (non montés) et mélanger

6

Ajouter le beurre tiédi et mélanger pour bien incorporer

7

Ajouter les pépites de chocolat

8

Couler la pâte dans les 24 empreintes du moule

9

Enfourner pour 17 minutes réajuster le temps si besoin selon votre four (les bords doivent être dorés

10

Démouler, laisser refroidir et mettre de la pâte à tartiner à la noisette dans le creux du gâteau

Bon appétit !

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