Mini Saint Honoré coco

julieguydem
Julie Hanek
Conseillère Guy Demarle
Mini Saint Honoré cocoRecette créée le jeudi 6 avril 2017 à 15h51
15 minSimple12 pers.Moyen

PRÊT EN

15 min
Simple
12 pers.
Moyen
Très bon

5 Notes

1
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CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Moule 15 Mini Saint-Honoré FLEXIPAN® ORIGINE
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  • biscuit coco

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de coco rapée

    200 gramme(s) de coco rapée

    400 gramme(s) de lait concentré sucré (1 boite)

    400 gramme(s) de lait concentré sucré (1 boite)

    1 étape
    1
    préchauffer le four à 180°C, placez votre empreinte mini saint Honoré sur la plaque alu.
    Mélanger lait concentrée et coco rapée.
    Tasser la pate à la spatule dans les empreintes mini saint Honoré pour bien épouser le relief du moule.
    cuire environ 15 min à 180°C.

    ganache chocolat

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de chocolat

    100 gramme(s) de chocolat

    50 gramme(s) de Crème liquide

    50 gramme(s) de Crème liquide

    2 étapes
    1
    Faire chauffer la crème jusqu'à frémissement. Verser sur le chocolat en mélangeant avec la cuillère magique pour bien emulsionner la préparation.
    Laisser refroidir
    2
    A la sortie du four laisser les biscuits coco refroidir avant démoulage.
    Verser 1 cuillère de ganache chocolat dans le creux du biscuit.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    1 commentaires
    stephanierobin
    Stéphanie ROBIN
    Conseillère Guy Demarle

    Recette très simple à réaliser et délicieuse!!!

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