Mini-quiches crevettes/aneth

audebazinadel
Aude BAZIN ADEL
Conseillère Guy Demarle
Mini-quiches crevettes/anethRecette créée le samedi 9 mars 2019 à 13h52
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®
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  • Pichet verseur
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 pâte brisée prête à dérouler

    1 pâte brisée prête à dérouler

    40 gramme(s) de crème semi-épaisse 4%

    40 gramme(s) de crème semi-épaisse 4%

     aneth

    aneth

    20 crevettes roses cuites décortiquées

    20 crevettes roses cuites décortiquées

    1 oeuf

    1 oeuf

     sel et poivre

    sel et poivre

    1 étape
    1
    - disposer le moule tartelettes sur une plaque en aluminium perforée.

    - commencer par détailler à l'emporte-pièces ou découpoir des petits disques de pâte ronds.

    - sur le moule à mini-tartelettes, disposer un petit disque de pâte au-dessus d'une empreinte puis, à l'aide de l'outil de fonçage, enfoncer la pâte jusqu'au fond de l'empreinte, relever délicatement les bords à la main. Faire ainsi avec chaque tartelette.

    - mettre le moule au réfrigérateur une vingtaine de minutes afin que les tartelettes prennent bien leur forme.

    - pendant ce temps, préparer l'appareil en quiche en mélangeant dans un récipient les oeuf set la crème. Saler et poivrer.

    - préchauffer le four à 180°.

    - disposer dans chaque tartelette une crevette puis 2 cc de l'appareil à quiche. Saupoudrer chaque tartelette d'aneth.

    - enfourner de 20 à 25 minutes. Selon la puissance et la vétusté de votre four, cette durée peut changer.
    Bon appétit !

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