Mini-muffins à la banane et cranberries VS ICK

celinatessen
Celine Dronne
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !
i-Cook'in
Mini-muffins à la banane et cranberries VS ICKRecette créée le mercredi 16 novembre 2022 à 08h36

PRÊT EN

30 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

55 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
3 banane(s) bien mûre(s)

3 banane(s) bien mûre(s)

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

80 gramme(s) de sucre roux

80 gramme(s) de sucre roux

120 gramme(s) d'huile de tournesol

120 gramme(s) d'huile de tournesol

140 gramme(s) de farine de blé complet

140 gramme(s) de farine de blé complet

60 gramme(s)  boisson végétale à l'amande

60 gramme(s) boisson végétale à l'amande

1 c.à.c de jus de citron

1 c.à.c de jus de citron

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

30 gramme(s) de cranberries

30 gramme(s) de cranberries

15 gramme(s) de levure chimique

15 gramme(s) de levure chimique

4 étapes
1
Préchauffez votre four à 180°C.
Placez votre moule à mini-muffins sur une plaque alu perforée.
Mixez les bananes et l'oeuf ensemble.
10 s      
6      
2
Ajoutez le sucre, l'huile, la farine, la boisson à l'amande, le jus de citron et le sel.
30 s      
5      
3
Ajoutez les cranberries et la levure chimique.
15 s      
4      
4
Versez dans votre pichet verseur et remplissez les empreintes.
Enfournez et cuire 20-25 mn à 180°C, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Laissez refroidir 10 mn avant de les démouler.
Servir chaud ou froid.

PS : vous pouvez réaliser cette recette dans les grands muffins pour plus de gourmandise
Bon appétit !

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