Tea time

Maguy GOMEZ

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 31 mars 2020 à 18h13

			€€€
30 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

4 min 10 s

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Mini financiers noix de coco
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Tea time
Ingredients: 150 gramme(s) de sucre en poudre; 50 gramme(s) de farine; 80 gramme(s) de noix de coco; 4 blanc(s) d’œuf(s); 1 pincée(s) de vanille en poudre; 150 gramme(s) de beurre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de sucre en poudre

50 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de noix de coco

4 blanc(s) d’œuf(s)

1 pincée(s) de vanille en poudre

150 gramme(s) de beurre

4 étapes

Préchauffez le four à 180° Poser le moule mini cube sur la plaque perforée en alu Dans le bol du robot, mettre le sucre , la noix de coco et la farine puis mixer 10 s vit 10

10 s

Rajouter les blancs d'oeufs et la vanille en poudre
melanger

1 min

Ajouter le beurre détaillé en petit cube
mélanger 3 mn à 40° vit 4 de façon à faire fondre le beurre

3 min

40 °C

Transvaser la pâte dans le pichet
Remplir à demi chaque empreinte
Enfourner 20 mn environ jusqu'à ce que les financiers soient dorés
A mi-cuisson , poser une toile de cuisson sur les financiers en cours de cuisson afin qu'ils gardent leur moelleux et qu'ils ne se dessèchent pas

La cuisson terminée, retirer du four et laisser refroidir 5 mn avant de démouler

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Moule 48 mini cubes OHRA®
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Toile de cuisson 40 x 30 cm
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Pichet verseur
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2 commentaires

chatchat

mercredi 1 juillet 2020 à 17h42

Correct

La recette est sympa mais quand l'on met : lancer le pas à pas cela commence par l'étape 1 mettre les blancs d'œuf..m.. Or, si nous lisons la recette si dessus, il y a notė : dans le bol du robot mettre le sucre..... est-ce normal?

Maguy GOMEZ

mardi 14 juillet 2020 à 14h45

Conseillère Guy Demarle

Chatchat merci j'ai modifié la recette en conséquence

Mini financiers noix de coco

Tea time

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Préparation 1

150 gramme(s) de sucre en poudre

50 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de noix de coco

4 blanc(s) d’œuf(s)

1 pincée(s) de vanille en poudre

150 gramme(s) de beurre

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