Des mini cakes pour un apéro gourmand 😋

J'ai utilisé le moule 12 mini cakes @guydemarle.-5 euros sur votre 1ere commande, nom de conseillère Coralie ROUSSEAU (79180)

Ingrédients :
°2 oeufs
°100g de farine
°1/2 sachet de levure chimique
°10cl de lait
°5cl d'huile
°2 tomates
°70g de lardons
°70g de gruyère râpé
°1 boule de mozzarella

➡️Préchauffer le four à 180 °
➡️Battre les œufs
➡️Ajouter la farine et la levure
➡️Incorporer les liquides
➡️Couper les tomates et les répartis dans les empreintes
➡️Ajouter les 2 à 3 lardons dans les empreintes
➡️Couper la Mozza en 12 et l'ajouter au centre des empreintes
➡️Ajouter le gruyère à la préparation
➡️Verser la préparation dans les empreintes
➡️Enfourner pendant 45min

Conseil : vous pouvez mettre la garniture de votre choix. N'hésitez pas à servir encore tiède pour avoir le coulant de la Mozza 😍
À conserver au frigo dans une boîte.
À servir tiède ou froid, idéal pour un apéro dînatoire 🤤