Mélanger les oeufs avec le sucre.
Faire fondre le beurre au micro ondes.
Ajouter le lait et le beurre fondu , bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure.
Bien mélanger
Diviser la pâte en 2 parties et dans l'une , ajouter le cacao en poudre.
Déposer le moule madeleine sur la plaque de cuisson.
Verser les préparations simultanément dans les empreintes du moule pour former une belle marbrure.
Mettre votre plaque au frais pendant 1h
Préchauffer le four à 200°
Faire cuire 5 minutes , puis baisser la température à 180° et poursuivre la cuisson 9/10 minutes
- ne pas ouvrir le four entre temps 😉
C'est grâce à ce choc de température que vous obtiendrez une belle bosse 😁
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