3 œufs · 150gr de sucre (perso je mets 120gr) · 200gr de farine · 2 càs de fleurs d’oranger (facultatif) · 8gr de levure chimique · 100gr de beurre fondu · 50gr de lait (peser dans un bol)

Préparation : Ø Préchauffer le four à 210 degrés. Ø Faire fondre le beurre. Ø Mélanger le sucre avec les œufs. Ø Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu et le lait. Ø Remplis ton moule à moitié (les madeleines vont gonfler) Ø Enfourne 10 à 15 minutes à 180 degrés. Pour une coque au chocolat : (facultatif) Ø Démouler les madeleines, ajouter un petit carré (style kinder maxi) de chocolat par madeleine, remettre les madeleines sur le chocolat, et ensuite mettre au frigo pour que le chocolat durcisse. Bonne dégustation 😊