Nouveau !Madeleines façon LenôtreRecette créée le mercredi 16 septembre 2026 à 21h20
5 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

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FROID

2 h

CUISSON

12 min

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Pâte à madeleines

IngredientsListe de courses
120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

1 c.à.s de miel

1 c.à.s de miel

180 gramme(s) de farine

180 gramme(s) de farine

5 gramme(s) de levure chimique

5 gramme(s) de levure chimique

125 gramme(s) de beurre doux

125 gramme(s) de beurre doux

1  pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 zeste(s) de citron(s) jaune(s) non traité(s)

1 zeste(s) de citron(s) jaune(s) non traité(s)

4 étapes
1
Mettre le moule à madeleines sur la plaque alu puis mettre tous les ingrédients dans l’ordre dans le thermomix 30 sec/vit5
2
Repartir la pâte dans les empreintes des moules à madeleines et mettre au frais minimum 1h, idéalement 1 nuit
3
Préchauffer le four à 240C Enfourner pour 4 minutes puis baisser le four à 210C pour 4 minutes et enfin 4 minutes à 180C (À réévaluer selon votre four)
4
Laisser tiédir et demouler
Bon appétit !
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