Dans le bol inox, battre les oeufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et les intégrer à la pâte. Mélanger.
Laisser reposer 30 minutes au frais.
A l'aide d'une cuillère, mettre la pâte dans les empreintes madeleine.
Faire cuire 5 minutes dans un four préchauffé à 220°c, puis baisser la température à 200°c et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Attendre quelques minutes avant de démouler.

Pour plus de gourmandise vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte.